「食生活」のスタジオ

　日本人の食生活が世界でいちばん良い！本当だと嬉しいですね。だけど、本当かどうか見極めることも必要です。
　

 
 ◆ オピニオン
　  １．日本人の食生活は世界一か
　  ２．粗食主義への批判

 ◆ 解 　　説
　  １．食育への期待と不安
  　２．日本の食料消費パターンの特徴
　  ３．日本の食料消費パターンの変化
  　４．女性はスリムに、男性は肥満に
　  ５．野菜の消費量と平均寿命

 ◆ 豆 　知　識
　  １．食育
  　２．個食と孤食
　  ３．食事バランスガイド
　　４．日本人の食事摂取基準　
　　５．国民健康・栄養調査　
　　６．日本食品標準成分表
　　７．食とは
　　８．食品とは 　

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  これまでの実績
　
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◎ 新聞の記事を読む／記事を切る （毎月更新）
　１．先月（2013年 ５月）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜バックナンバー＞

◆ トピックス
　１．日本人は小食（その１）
　２．日本人は小食（その２）
　３．日中韓の栄養素摂取量は 三つ巴

◆ 主要４カ国の食料消費パターン
　はじめに
　１．アメリカ
　２．フランス
　３．中国
　４．韓国

◆ 食生活の未来予測
　はじめに
　１．予測の事後レビュー１　「食生活の長期展望」
　２．予測の事後レビュー２　「食生活の変化の方向」
　３．未来でも変わらないこと
　予測１．個人レベルの食事指導を受けるようになる
　予測２．和食は新しい和食に変身する
　予測３．食料費が高くなる
　予測４．調理は主に食品産業が担当する