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　食べ物の記念日というのは、調べてみると多いのでびっくりした。食べ物の記念日は年に一回であることが多いので、広く定着すれば、季節感が生まれる。多くは業界団体中央会が決めたものであり、販売促進策を討議する中で出てきた類が多いようである。一部は県レベルや市レベルでの会が、場合によっては特定の企業が定めたと思われるものがあり、採用するかどうか躊躇した例もある。中には毎月記念日 のある食べ物もあるが、これは除外した。

　決め方での案外多いのは、語呂合わせである。例えば、上の表の最初にあるいちごは１と５だから、１月５日になったという類である。次に多いのは、故事来歴に由来するものである。